Proteinbomber

 

 Hei og hopp!

I dag har det vært en fantastisk flott vinterdag her på Bruket,

 med vakkert rim på trærne og strålende sol.

Ett øyeblikk dalte det også store, hvite snøkjerringer ned fra himmelen.

Jeg fikk jammenimeg skikkelig Julestemning jeg....:-)

Men det er en OPPSKRIFT på rundstykker jeg vil dele med dere i dag.

En superduper GOD og LETTVIND oppskrift på

sunne rundstykker uten gjær og gluten.

Disse har reddet kostholdsendringen min og fått magen min i vater.

Tåler du gjær og gluten dårlig, 

er dette en god og grei oppskrift som du lager på EN, TO, TRE!

 Med denne oppskriften, 

har jeg til og med klart å ta av de syv kiloene 

som kom kastet på meg her et år!

De gir god metthetsfølelse og er fulle av proteiner.

OPPSKRIFT:

2 egg

1. beger  Cottage Chees 

5 dl havregryn (uten gluten)

1 neve solsikkefrø

1 neve linfrø

1ss Fiberhusk
1ts bakepulver

Evnt. en liten dæsj vann

Rør sammen egg og cottage chees.

Bland alt det tørre i egen bolle,

og rør så inn egg og cottage cheesen.

La stå og svelle en liten stund. 

Rør den opp igjen. 

Ha evnt. i litt vann om deigen er tørr og hard.

Deretter bruker du en skjed og former

rundstykkene på samme måte som du former 

kjøttkaker

....eller bruk hendene på snøballmetoden:-)

Stekes på 180 grader ca 20 min, 

eller til de er gyldne under.

 

 Jeg får ca 10 rundstykker av en porsjon.

De ser omtrent slik ut før du setter de inn i ovnen.

Stekes til de er gyldne under.

 

 Avkjøles...

  

 Snaddermat!

Jeg hiver de bare i fryseren og tar opp det jeg trenger etterhvert.

Smaklig måltid!

Kos og klem til neste innlegg

:-)

 Ja, jeg spiser agurk på gjeitosten....blir alltid ertet for det:-)))))